I temi sulla sicurezza alimentare
" Ambiente a tutela del benessere e della salute"
“La Scuola Promuove il
Benessere: Alimenti, Salute e ambiente – La ricerca dell’Equilibrio Perfetto”
: questo il titolo del seminario che si svolgerà il prossimo 28 maggio 2014 presso il
Castello Pandone di Venafro, organizzato dall’Ordine dei Tecnologi Alimentari
Regione Molise con l’ANCI Molise,
all’interno del ricco programma, articolato in 6 giorni che vede al centro le
eccellenze Molisane, in preparazione della partecipazione all’EXPO 2015.
Questo incontro mira ad
approfondire dal punto di vista scientifico l’importanza della corretta alimentazione e dell’influenza
dell’Ambiente esterno sulla salute. Tali tematiche saranno oggetto di studio grazie ai relatori presenti. Il presidente
dell’OTAM Molise, dr. Emilio Germano, definisce “di particolare importanza questa giornata di studio che permetterà di
informare sull’importanza di garantire una sana alimentazione a tutela
della salute, sottolineando il ruolo
determinante del tecnologo alimentare . Sarà questa l’occasione per illustrare
i percorsi di studio per avviarsi in
questa professione e conoscere il
ruolo di propulsore che lo stesso tecnologo svolge per sollecitare, nell’ambito
delle Istituzioni Pubbliche, politiche di promozione della corretta
alimentazione “.
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