Domenica 1 Marzo, dalle
ore 9
Coriolis di Ripalimosani
In programma il primo di una serie
di eventi che metteranno in scena il territorio molisano e le risorse
enogastronomiche della tipicità locale.
“Cut V Pork” questo il
nome della manifestazione che vedrà protagonisti a braccetto maestri macellai e
chef di cucina, insieme per esaltare le proprietà delle carni suine che
verranno prima lavorate e trasformate e poi elaborate in piatti serviti a tavola
a coloro che parteciperanno all’evento.
Alta scuola di cucina,
esperienze e competenze di affermati professionisti a disposizione del pubblico
che desidera conoscere il Molise e le sue risorse in un ottica innovativa e
originale.
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